Thanksgiving at school

Thanksgiving is definately one holiday i really missed about the States. The turkey, fun games, and family gatherings. However, this year in Taiwan, I did not miss it.

Thurday morning, which is today, I was carrying the printer down to the office from my loft, and i guess i have overestimate my stregnth, i was having trouble to carry the pinter all alone, but i forced it anyway. As i was walking down the stairs, what i worried, really happend. I slipped a bit on the last staircase, and the pinter hit the floor pretty hard. SH_t i shouted out, thank God it was still early morning and kids have not came to the class yet, so they didnt quite hear that. But then i got up and carry the printer to the office. and spend like a hour just fixing, with hammers and all that. And u know what ? when the red light on the computer turned green, and the paper was properly printed, what joy flooded my heart! If the printer really broke, not even 2 month of my salary would pay, it is one of the high tech. laser one!

Two things at least to be thankful to start my thanksgiving with! First, i did not sprained my ankle when i fell. 2, the printer is okay!

God did not let me missed out this year's thanksgiving. I missed Holloyween this year, but defiantely not thanksgiving!

阿拉伯芥

⊙龍應台 　　　金門人淡淡地告訴你他是怎麼長大的。島上孩子都沒見過球，球是管制品，因為幾個籃球綁在一起就可以漂浮投共。晚上每個房子都成了轟炸目標，所以每扇窗戶就得用厚毯子遮起來，在裡頭悄悄說話，偷偷掌燈，四十年如一日。男人會告訴你，吃了四十年糙米之後，才知道糙米裡加了黃麴素，壓抑性衝動，避免軍人出事。女人會告訴你，那一年孩子突然得重病，要用軍機送到台灣治療，不是軍事任務還差點上不了飛機。
　黃牛在麥田裡吃草，夜鷺穿過木麻黃林，金門人在砲火隆隆的天空下，在佈滿地雷的土地上，謹慎地戀愛，結婚，養育兒女。現在，觀光業者招徠遊客：金門好玩啊，來看那「生活不怕苦，工作不怕難，戰鬥不怕死」的金門人。同時，台灣島上新一代的勇敢的領袖們開始大聲說話，你打我台北，我就打你上海；你丟一百個炸彈過來，我就丟一百個炸彈過去。語音未落，香港的報紙爭相報導：台灣人資金大量移向香港，半山的房子很多都讓台灣人買下了。
　哪一個正常的人願意「生活不怕苦，工作不怕難，戰鬥不怕死」？哪一個正常的人願意放棄自己追求幸福的權利？哪一個正常的孩子不打球？
　可是世上六十億人裡，沒有追求幸福的權利的，可能居大多數。如果你是個在板門店附近村子裡上學的小孩，你會聽老師說：來，做一個算數題。三十八度線的中立區那兒草木不生，每一平方公尺──大概一間小廁所的範圍，就埋了2.5顆地雷。中立區長兩百四十八公里，寬四公里，算算看總共有多少顆地雷？
　如果你是個在中亞山區生長的孩子，你也無球可打。在塔吉克斯坦、土庫曼斯坦、哈薩克、烏茲別克幾個國家交界的兩千五百平方公里荒涼而蒼老的大地裡，埋藏著三百萬枚待爆的地雷。勇敢的領袖們決定不打仗了，於是地雷就去炸死那赤腳荷鋤的農民，炸斷放學回家的孩子的腿，炸瞎那背著嬰兒到田裡送飯的母親。
　為什麼不掃雷呢？對不起，沒錢。打仗的時候，領袖們以國家安全和民族主權的崇高理由把軍購費膨脹到極致，仗打完了，屍體還可以收拾乾淨，但是中了毒的大地無法復原；掃雷需要千萬上億的美金，而嬰兒，連奶粉都不夠啊。
　全球有兩萬六千人因為誤觸地雷而死亡，大地裡還有一億一千萬枚地雷等著被「誤觸」。丹麥人於是「發明」了一種草，把常見的小草「阿拉伯芥」改動一下基因，這草就變成一種測雷器：阿拉伯芥的根，感覺到土裡頭地雷腐蝕後外洩出的二氧化氮，整株植物會從原來的綠色變成鐵紅色。阿拉伯芥的花粉經過處理之後，花粉也不會擴散繁殖。丹麥人打算在斯里蘭卡、波士尼亞這些飽受摧殘的土地上實驗種植。
　種下兩千五百平方公里面積的阿拉伯芥？然後看著美麗青翠的小草一塊一塊從綠轉紅？阿拉伯芥的命運，不也正是金門人、板門店人、阿富汗人的共同命運？我覺得發冷──人對自然、對生命過度地暴虐、褻瀆之後，他究竟還有什麼依靠呢？如果勇敢領袖們的心裡深埋著仇恨和野心的地雷，敏感的阿拉伯芥又救得了幾個我們疼愛的孩子呢？
　(龍應台，作家，文化評論者，首任台北市文化局局長，現擔任香港大學新聞及傳媒研究中心客座教授。)
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the oldest noodle found

There is a fever for beef noodle in Taiwan. In Japan, there is Ramen, and in Taiwan, we have beef noodle. I wonder how noodle 2000 years ago taste like?


中央社台北八日電）中國大陸青海省喇家遺址出土的麵條狀遺存，是小米做成的麵條，考古專家說，這是迄今為止人類所知最早的麵條。據新華社報導，青海民和喇家遺址在二零零二年發掘出土了一碗麵條狀遺物，青海省文物考古研究所人員蔡林海表示，出土時，紅陶碗倒扣在地面上，碗裡積滿了泥土，揭開陶碗時，發現碗裡存有遺物。這些遺物看來像是麵條狀的食物，但是已經風化，只尚存像蟬翼一樣薄薄的表皮，不過麵條的卷曲纏繞的原狀，還依然保持一定的形態。蔡林海說，麵條全部附著在後來滲進陶碗裡的泥土之上，泥土使陶碗密封起來，陶碗倒扣，因此得以保存下來。喇家遺址的考古隊對這個發現非常重視，帶回北京鑒定，中國科學院地質與地球物理研究所人員呂厚遠，鑒定了土壤中的植物硅酸體和澱粉形態，並且用八十多種不同植物進行對比，最終確認食物的成分是小米（粟）。考古人員還透過民俗調查，瞭解了小米麵可以加工成麵條。中國北方一些農村，在沒有小麥白麵加工麵條的情況下，現在還有用小米磨麵加工麵條的情況。由於喇家遺址距今約四千年，專家認為，這是迄今最早的麵條遺存。從形態上看，喇家遺址出土的麵條像拉麵，斷面近似圓形，但還不能肯定這就是拉麵。蔡林海說，「估計這個麵條可能是用某種簡單的工具壓製而成的。」考古研究顯示，喇家遺址是中國罕見的史前多種災難併發遺址，這裡曾經發生了地震和洪水災害，瞬間的災難，使得一些少見的遺物能夠保存下來